طريقة عمل القطايف 000 بالصورة ؟؟؟

المقادير
كأس دقيق
نصف كأس سميد
ملعقة صغيرة خمرة فورية
ملعقة صغيرة بكنج بودر
نصف فنجال قهوة سكر
كأس ونصف ماء
تخفق المقادير مع بعض وتترك 10 دقائق وتخبز بقلاية على عين الغاز على جهة وحدة فقط .
تجهز الشيرة لحين الانتهاء من الحشو
الحشوة قشطة بيتية
عبارة عن
كوب ونصف حليب المراعى او صافى او اى نوع موجود عندكم
ملعقتين نشاء تذوب بربع كأس ماء
يضاف النشاء للحليب ويوضع على النار الى ان يثخن ويغلظ قوامة تطفى النار وتضاف له نصف علبة قشطة تحرك جيدا وتصبح جاهزة للحشو
تحشى جميع الكميات بالقشطة ويمكن ان تفرزن قبل القلى
تقلى وتوضع على ورق ماص للزيت قليلا ثم يوضع عليها القطر .

بالهناء والعافية